醫療類國考
111年
[營養師] 食品衛生與安全
第 22 題
有關塑化劑之敘述，下列何者錯誤？
- A 雙酚 A 即是一種塑化劑
- B PVC 薄膜含有塑化劑
- C 含塑化劑之包材不宜接觸高油脂食品
- D 為環境荷爾蒙來源之一
思路引導 VIP
請同學思考「添加劑」的功能分類。在聚合物化學中，「塑化劑」（Plasticizer）的主要功能是藉由降低聚合物分子鏈間的作用力來增加塑料的柔軟度（常添加於 $PVC$ 中）；而「雙酚 A」（$Bisphenol A$）在製造硬質、透明且耐衝擊的聚碳酸酯（$PC$）或環氧樹脂時，其化學本質是屬於合成高分子的「原料單體」，還是後續用來改變物理性質的「塑化添加物」？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
恭喜答對？不，只是基本要求
- 知識點檢視： 嗯，看來你這次沒有把基本常識拋諸腦後。能分清「原料單體」和「添加劑」，算是過了及格線。
▼ 還有更多解析內容