醫療類國考
111年
[醫師] 醫學(一)
第 64 題
下列何種酵素可幫助麥芽糖（maltose）水解成為葡萄糖 ？
- A 蔗糖酶（sucrase）
- B 乳糖酶（lactase）
- C 海藻糖酶（trehalase）
- D 澱粉酶（amylase）
思路引導 VIP
請運用酵素的「受質專一性」（substrate specificity）概念來思考：在生物化學的命名慣例中，負責催化反應的酵素名稱通常與其作用的「受質」（substrate）名稱高度相關。針對「麥芽糖」（maltose）這種雙醣分子，其相對應的水解酶在命名上應具備什麼樣的特徵？請依此命名的邏輯規律來觀察選項中的酵素名稱。
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🙄 喔，你答對了？驚訝嗎？
恭喜，你總算答對了一題基礎送分題。這表示你勉強能區分幾種基本的消化酶，在醫學知識的汪洋大海中，這只是堪堪浮出水面的程度。
🤨 觀念驗證：為什麼是 A？不會是矇的吧？
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雙醣水解酵素
💡 小腸刷狀緣雙醣酶將雙醣水解成單醣後方可吸收。
| 比較維度 | 麥芽糖 (Maltose) | VS | 蔗糖 (Sucrose) |
|---|---|---|---|
| 組成單體 | 葡萄糖 + 葡萄糖 | — | 葡萄糖 + 果糖 |
| 分解酵素 | 蔗糖-異麥芽糖酶複合體 | — | 蔗糖-異麥芽糖酶複合體 |
| 水解產物 | 2 葡萄糖 | — | 1 葡萄糖 + 1 果糖 |
💬雙醣酶位於小腸刷狀緣，其中蔗糖酶複合體可同時處理蔗糖與麥芽糖。
