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醫療類申論題 111年 [營養師] 公共衛生營養學

第 一 題

近年傳染病防治之公共衛生議題備受重視。請試述傳染病發生之要素,並說明營養於預防傳染病流行之重要性。(20 分)
📝 此題為申論題

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本題分為兩部分:首先需寫出傳染病發生的「流行病學三角」三要素(宿主、致病原、環境);其次,結合公衛營養觀點,說明營養如何強化宿主免疫系統、降低重症風險,進而提升群體免疫力以預防傳染病擴散。

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【破題】傳染病的發生依賴流行病學三角模式,而充足且均衡的營養是維持個人與群體免疫力、阻斷傳播的重要基石。 【論述】 一、傳染病發生之要素(流行病學三角)

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