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醫療類申論題 111年 [公共衛生師] 環境與職業衛生

第 一 題

國際癌症研究機構(IARC)將塑化劑中的 DEHP(鄰苯二甲酸 2-乙基己基酯)歸為第 2B 類致癌因子,這表示該機構對其致癌性評估的結論是如何?在食物中檢測出這種物質,製造商是否違法?請說明原因。(25 分)
📝 此題為申論題

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本題分為兩部分。第一部分需明確解釋 IARC 對「第 2B 類致癌物」的定義(可能對人類致癌,但人類證據有限或不足,動物證據亦不一定充分)。第二部分需結合《食品安全衛生管理法》實務,說明食品檢出 DEHP 未必違法,須區分是「非法故意添加」還是「環境背景或合法包材微量溶出」。

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【破題】本題測驗國際癌症研究機構(IARC)致癌物分類標準,以及我國食品安全法規對於塑化劑(DEHP)檢出的管制邏輯。 【論述】 一、IARC 對第 2B 類致癌因子的結論

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