醫療類申論題
111年
[營養師] 公共衛生營養學
第 二 題
根據國民營養健康狀況變遷調查（106~109 年），調查結果顯示國人仍面臨飲食攝取不均，營養失衡問題。請試述國人目前面臨何種營養問題？並擬一營養改善計畫，內容說明此營養問題之評估方法與飲食營養相關策略。（20 分）
📝 此題為申論題
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回顧106~109年國民營養調查結果，指出主要問題（如鈣/維生素D不足、乳品/蔬菜/全穀不足、鈉/糖偏高）。接著挑選其中一項（例如：國人高比例的鈣質與乳品攝取不足）作為主題，擬定一份包含「評估方法（飲食、生化）」與「營養策略（衛教、環境、政策）」的改善計畫。
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【破題】根據106~109年國民營養健康狀況變遷調查，國人普遍面臨微量營養素不足與飲食型態偏頗的問題。以下針對具代表性之問題進行分析，並擬定改善計畫。 【論述】 一、國人目前面臨的營養問題
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