醫療類申論題
111年
[營養師] 生理學與生物化學
第 三 題
請詳述人體內的生酮作用（ketogenesis）和酮體的利用。（15 分）
📝 此題為申論題
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本題分為兩部分：「生酮作用」與「酮體的利用」。生酮部分需點出發生部位（肝臟粒線體）、時機（飢餓/低醣）、原料（Acetyl-CoA）及關鍵酵素（HMG-CoA synthase）與產物（三種酮體）。利用部分需說明由肝外組織（大腦、肌肉）吸收，藉由 Thiophorase 轉換回 Acetyl-CoA 進入 TCA cycle 產生能量，並點出肝臟自身無法利用酮體的原因。
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【破題】生酮作用是人體在飢餓或醣類缺乏時，將脂肪酸代謝產生的乙醯輔酶A（Acetyl-CoA）轉化為酮體的重要替代能量途徑；而這些酮體能跨越血腦障壁，供腦部及周邊組織利用。 【論述】 一、生酮作用（Ketogenesis）
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