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普考申論題 112年 [動物技術] 飼料與營養學概要

第 三 題

三、試述營養分經消化後之運輸種類及功用。(15 分)
📝 此題為申論題

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考生看到此題應立即聯想動物生理學中腸道吸收後的兩大運輸系統:水溶性物質的「血液循環(門靜脈系統)」與脂溶性物質的「淋巴循環」。作答時需明確分類這兩大系統各自負責運輸的營養分種類,並點出其途徑差異(是否先經過肝臟)及在代謝利用上的生理功用。

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【破題】 動物採食飼料後,營養分經腸胃道消化吸收,主要依據其化學理化性質(水溶性或脂溶性),分為「血液循環」與「淋巴循環」兩大運輸系統,以供應全身組織代謝與生長所需。 【論述】

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