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普考申論題 112年 [漁業技術] 水產概要

第 一 題

一、海水特性會隨鹽度高低而變動,請定義海水的比熱、沸點、水蒸氣壓及滲透壓 4 項。(25 分)
📝 此題為申論題

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看到本題應立即聯想到溶液的「依數性(Colligative properties)」,即海水中溶解的鹽類如何影響水的物理性質。答題時不僅要精確寫出這四個名詞的物理定義,更必須明確指出它們「隨鹽度高低變動的關係(正相關或負相關)」,並適度結合水產生物或海洋環境的影響以提升答題深度。

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【破題】 海水因含有多種溶解鹽類,其物理化學特性與純水有顯著差異。這些特性會隨海水中溶解物質濃度(即鹽度)的改變而發生規律性變化,在物理化學上稱為溶液的「依數性(Colligative properties)」。 【論述】

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