普考申論題
112年
[衛生行政] 食品與環境衛生學概要
第 四 題
四、在 COVID-19 疫情下，生物性危害受到全世界的關注，生物性危害的其
中一個暴露方式為食入，例如食入食物或飲用水，而在飲用水的淨化上，
雖然沉澱和過濾可去除水中的微生物，但這些程序仍無法給予足夠的健
康保障，因此，某些形式的消毒是需要的。請舉三種飲用水消毒的方法，
並詳述其特性與優缺點。（24 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
看到「飲用水消毒方法」，應立即聯想環境工程中常見的化學性與物理性消毒實務。建議選取最具代表性的三種：加氯消毒（最普及）、臭氧消毒（強氧化力）及紫外線消毒（物理性），並嚴格按照「特性、優點、缺點」的結構進行條列式論述，同時帶入專有名詞（如餘氯、三鹵甲烷、消毒副產物、隱孢子蟲）以展現專業度並獲取高分。
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【破題】飲用水淨化程序中，為徹底不活化或殺滅水中殘存之病原微生物（包含細菌、病毒及原蟲），預防介水傳染病（水媒疾病），必須進行消毒。實務上常見之三種消毒方法為加氯消毒、臭氧消毒與紫外線消毒，茲就其特性與優缺點論述如下： 【論述】 一、加氯消毒法（Chlorination）
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