第 一 題

看到本題應立即聯想生質柴油的世代演進：第一代為食用油（如大豆油、棕櫚油），第二代則為解決「與民爭糧、爭地」爭議而改用的「非食用性油料作物」。答題時不僅要列出油品名稱，建議一併補充其植物特性（如耐旱、可種植於貧瘠土地、含油率高等），以展現專業度並獲取完整分數。

看到第二代生質柴油製程，必須立刻聯想到非糧食作物（如廢食用油、痲瘋樹油）含有大量「游離脂肪酸（FFA）」的特性。高FFA若直接採用第一代的單一鹼催化會產生皂化反應，因此解題關鍵在於列舉能克服FFA問題的兩種典型製程：『兩段式酸鹼催化程序』與『超臨界甲醇程序』，並分別寫出其化學反應式與具體操作條件。