高考申論題
112年
[園藝] 園藝植物生理學
第 四 題
在臺灣夏季以水耕生產結球或半結球萵苣,試分析可能會遇到什麼問題?如何解決?(25分)
📝 此題為申論題
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看到此題,應先拆解三大關鍵字:『臺灣夏季(高溫、強光)』、『結球萵苣(冷涼作物、需碳水化合物累積)』與『水耕(水溫與溶氧關係)』。解題時需運用『生理機制推導』,先說明高溫如何導致呼吸消耗大於光合累積(影響結球)、高溫長日如何誘發抽薹,以及高溫如何降低養液溶氧導致根系缺氧衰亡,最後再針對上述生理障礙,提出具對應機制的栽培解決方案。
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【破題】 結球或半結球萵苣為溫帶冷涼作物,生育適溫約在15-20℃。臺灣夏季面臨高溫、強光及長日照環境,若以水耕方式栽培,不僅地上部會產生光合作用與呼吸作用的碳收支失衡,地下部養液亦會因水溫升高而引發缺氧危機,進而導致嚴重的生理障礙與產量損失。 【論述】
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