高考申論題
112年
[客家事務行政] 客家歷史與文化
第 三 題
請說明民間有關「客家擂茶」常見的錯誤說法有那些？並從茶葉發展史的角度，試論客家擂茶的發展。（25 分）
📝 此題為申論題
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考生看到此題應先拆解兩大核心：一是破除民間對擂茶的迷思（如三國起源論、貧苦逃難說、全客家族群通用說）；二是結合茶史（唐宋的「吃茶」、「點茶」文化），將擂茶定位為古代茶文化的活化石。答題時需套用客家移民史、地理適應及當代「傳統的發明」等人類學概念來深化論述。
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【破題】 客家擂茶作為當代客家飲食文化的顯著標誌，承載著深厚的歷史記憶與族群意象。然而，在民間流傳與觀光推廣的過程中，常伴隨著神話化與刻板印象。若從宏觀的中國茶葉發展史與客家移民史交匯點進行考察，擂茶實為古代中原「吃茶」文化在南方山區在地化的珍貴遺緒。 【論述】
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