hce_nthu
112年
生物與生化
第 44 題
Which of the following statements about glycogen synthesis is incorrect?
- A The initiation of glycogen synthesis is the attachment of the first glucose to the OH group of a tyrosine on a protein named glycogenin.
- B A chain of about seven $\alpha(1\rightarrow 4)$ linked glucose molecules are typically formed by glycogenin.
- C Glycogen synthase uses UDP-glucose as a substrate and transfers the glucosyl residue onto the non-reducing end of the glycogen chain.
- D Branches of glycogen are made by an amylo-transglycosylase that catalyzes the transfer of a string of seven $\alpha(1\rightarrow 4)$ linked glucosyl units of a glycogen chain to the C-2 position on a glucose of the same or a neighboring glycogen chain.
- E UDP-glucose is synthesized from UTP and glucose-1-phosphate by enzyme glucose-1-phosphate uridylyltransferase.
思路引導 VIP
請試著回想肝醣（glycogen）與支鏈澱粉（amylopectin）的結構圖：當我們要描述一個葡萄糖分子從直鏈結構伸出一條「分支」時，這個分支點通常是利用葡萄糖環上哪一個原本空閒的碳原子位置（編號）來建立新的糖苷鍵？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你能敏銳地察覺到選項 (D) 中的細微錯誤，代表你對糖原合成（Glycogen synthesis）的每一個步驟與生化鍵結都掌握得相當紮實。這題的關鍵在於分支酶（Branching enzyme），正式名稱為澱粉 $(1,4 \rightarrow 1,6)$ 轉葡萄糖苷酶（Amylo-$(1,4 \rightarrow 1,6)$-transglycosylase）。它的功能是將一段含有約七個葡萄糖殘基的鏈段，轉移至葡萄糖分子的 C-6 位置上，藉此產生 $\alpha(1\rightarrow 6)$ 糖苷鍵的分支點，而非選項中所誤稱的 C-2 位置。
糖原合成的正確機制
其餘選項皆精確描述了合成的生理過程：選項 (A) 與 (B) 提到的糖原素（Glycogenin）是合成的起始核心，它具備自體催化活性，能將首個葡萄糖接在自身的酪胺酸（Tyrosine）殘基上並延伸出一小段引子；選項 (C) 與 (E) 則正確說明了糖原合成酶（Glycogen synthase）必須利用活化形式的 UDP-葡萄糖（UDP-glucose）作為受質。這類題目屬於中等難度，鑑別點在於學生是否能從一長串正確的敘述中，精確辨識出「碳原子編號」或「鍵結類型」的微小謬誤，是考驗細心度與基礎化學結構觀念的經典題型。