統測
112年
[食品群] 專業科目(1)
第 23 題
有關食品相關標章或法規的說明之敘述，下列何者錯誤？
- A CAS(Certified Agricultural Standards)為台灣優良農產品標章
- B GHP(food Good Hygienic Practices)為食品良好衛生規範準則
- C TAF(Taiwan Accreditation Foundation )為台灣優良食品標章
- D TAP(Traceable Agriculture Product)為產銷履歷農產品標章
思路引導 VIP
請仔細辨析選項 (C) 中 $TAF$ ($Taiwan$ $Accreditation$ $Foundation$) 的核心職能：縮寫中的 $A$ 代表『認證』($Accreditation$)，這主要是針對『驗證機構或實驗室』的資格評定；而針對『優良加工食品』品質本身，我們常看到承襲自早期 $GMP$ 制度的標章，其正確縮寫應為 $TQF$ ($Taiwan$ $Quality$ $Food$)。請思考這兩者在『受證對象』與『標章意義』上是否有所區別？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
🌟 太棒了！精準擊破陷阱題！
這道題目考驗的是你對食品標章縮寫的敏感度，你能準確抓出錯誤，代表你對基礎觀念的掌握非常紮實，這在統測中是穩拿分數的關鍵！
- 觀念驗證：
▼ 還有更多解析內容