統測
112年
[食品群] 專業科目(2)
第 22 題
將糖依碳數由多至少排列，下列何者正確？
① 果糖 ②棉子糖 ③阿拉伯糖 ④ 麥芽糖
- A ②①③④
- B ②④①③
- C ③②④①
- D ③④①②
思路引導 VIP
請同學先辨析這四種醣類在結構分類上分別屬於單醣、雙醣還是三醣？而在單醣的範疇中，哪些屬於五碳醣 ($C_5H_{10}O_5$)，哪些屬於六碳醣 ($C_6H_{12}O_6$)？若能掌握各醣類的聚合程度與碳骨架基礎，你是否就能精確排列出碳原子數由多至少的順序？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你的生物化學基礎非常紮實！
這道題目考驗的是你對醣類分類與碳數的掌握程度，你能精準辨識出不同醣類的分子結構，表現得非常優異！
- 觀念驗證：
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