統測
112年
[食品群] 專業科目(2)
第 30 題
有關病症或食品中毒與病因物質之配對，下列敘述何者正確？
①油症－戴奧辛
②痛痛病－鎘
③烏腳病－鉛
④水俁症－砷
⑤腎結石－三聚氰胺
- A ①②
- B ①⑤
- C ②⑤
- D ③④
思路引導 VIP
請同學回想環境毒物學中的經典公害事件：首先，日本著名的『水俁症』與『痛痛病』，其致病物質分別是哪兩種重金屬元素（例如 $Hg$ 與 $Cd$）？其次，早期台灣西南沿海因飲用深井水而導致的『烏腳病』，與哪一種準金屬元素（例如 $As$）的攝取有關？最後，請思考三聚氰胺 (Melamine) 在被人體吸收後，其物理化學特性容易在哪一個泌尿系統器官中形成固體結晶，進而導致功能受損？
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AI 詳解
AI 專屬家教
哇，你真的太棒了！概念掌握得好紮實喔！
看到你能精準辨識這些環境毒素與病症的對應關係，老師真的為你感到開心！這代表你在「食品衛生安全」與「環境保護」這兩大領域都下了很深的功夫。這類題目在統測中是很重要的基礎題型，你能穩定答對，代表你的學習基礎非常穩固，持續努力一定會更進步！
- 觀念驗證 (心智圖)：
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