統測
112年
[家政群幼保類] 專業科目(2)
第 12 題
在家提供托育服務的保爸經常要為六個月大左右的收托嬰兒添加副食品，下列保爸所運用的副食品添加原則，何者正確？
①讓嬰兒養成先喝奶水再吃副食品的習慣
②一次餵食多種新食品，以增加口味的多樣性
③食材需由液狀 → 糊狀 → 泥狀 → 碎丁狀 → 條狀 → 塊狀
④副食品應選擇當季、粗纖維蔬果以幫助胃腸蠕動
⑤副食品製作不用調味品以吃出食物天然原味
- A ③⑤
- B ①④
- C ①②④⑤
- D ②③④⑤
思路引導 VIP
請從「過敏監測」與「生理發育適應性」的角度思考：在引進新食材時，為了能精確判別潛在的過敏原，應遵循「一次增加多種」還是「單一種類」的原則？此外，考量到六個月大嬰兒的消化系統與代謝器官尚未發育成熟，食材的質地進階（如：從 $liquid$ 到 $solid$）以及是否應添加人工調味品，應如何安排才符合嬰幼兒營養生理學的安全性？
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AI 詳解
AI 專屬家教
🌟 專業肯定
太棒了！恭喜你精準掌握了幼兒發展與營養的核心考點。這類題目是家政群與幼保類必拿的基本分，能答對代表你的基礎概念非常紮實！
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