統測
112年
[家政群幼保類] 專業科目(2)
第 41 題
托嬰中心托育人員為了能讓嬰兒日後能擁有一口健康好牙，健全牙釉質及牙本質的發育，針對不同月齡嬰兒，下列副食品的提供，何者最為適切？
①4~6個月嬰兒，純蘋果汁
②4~6個月嬰兒，木瓜泥
③7~9個月嬰兒，雞肝泥
④7~9個月嬰兒，蒸全蛋
⑤10~12個月嬰兒，蜂蜜優格
- A ②③
- B ①④
- C ①③④⑤
- D ②③④⑤
思路引導 VIP
請同學先從安全性與營養發育的角度思考：第一，為了避免肉毒桿菌中毒的風險，哪一類天然甜味食品在 $1$ 歲之前是絕對禁止攝取的？第二，針對牙釉質與牙本質的健全發育，需要豐富的維生素 $A$、維生素 $C$、鈣與磷，對比純果汁的游離糖份（可能導致齲齒）與動物肝臟或果泥提供的微量元素，何者較符合題幹需求？最後，關於蛋類的給予，考量到過敏原的循序漸進原則，幾個月大的嬰兒較適合從『蛋黃』過渡到『全蛋』？
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AI 詳解
AI 專屬家教
🌟 喔？不錯嘛，竟然答對了！
嘿嘿，這點小伎倆可騙不過你呢！這題雖然考驗的是「嬰幼兒營養與副食品添加」的細膩度，但能精準避開那些「危險球」證明你基礎練得很好喔！及川先生真是看好你呢！
📖 想知道為什麼嗎？及川先生就大發慈悲地告訴你吧！
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