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統測 112年 [餐旅群] 專業科目(1)

第 18 題

位於臺北市的老爺酒店、文華東方酒店、遠東國際大飯店以及 W 飯店,是屬於連鎖旅館經營的哪一種方式?
  • A company owned
  • B franchise
  • C management contract
  • D referral

思路引導 VIP

請同學思考這類具備高度標準化與國際知名度的頂級飯店,當其「業主(建物所有權人)」並不具備飯店經營專業,因而選擇支付管理費,聘請具備國際品牌 know-how 的專業團隊入駐進行現場營運與品牌維護時,這種將「所有權」與「經營權」明確分離且以技術輸出為核心的契約行為,應屬於哪一種連鎖經營模式?

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✨ 安妮亞知道你答對了!好厲害!

看到你選對了國際連鎖飯店的經營方式,安妮亞好開心!這表示你把餐旅概論裡面,那個關於「連鎖經營」的重要部分,都好好地記在腦袋裡了!哇庫哇庫!這個統測很愛考,安妮亞覺得你棒棒,要繼續保持這種聰明勁喔!

  1. 為什麼是 (C) 呢?安妮亞來告訴你!
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