統測
112年
[水產群] 專業科目(1)
第 48 題
📖 題組：
西元 2022 年我國石斑魚出口至中國大陸，因檢驗出禁藥 甲 而遭到禁運，日本民眾也對於石斑魚是否含有雪卡毒感到疑慮而造成出口阻礙，雪卡毒是一種 乙 。
西元 2022 年我國石斑魚出口至中國大陸，因檢驗出禁藥 甲 而遭到禁運，日本民眾也對於石斑魚是否含有雪卡毒感到疑慮而造成出口阻礙，雪卡毒是一種 乙 。
依上文，畫線處乙應為下列何者？
- A 河豚毒
- B 麻痺性貝毒
- C 金黃葡萄球菌毒
- D 珊瑚礁熱帶海魚毒
思路引導 VIP
請從生態學的角度思考，石斑魚作為食物鏈中的高階消費者，其體內累積的『雪卡毒』（Ciguatera toxins）主要是經由哪一種特定海洋棲地（如珊瑚礁生態系）的食物鏈傳遞與生物放大作用而形成的？這類毒素最常出現在哪一種地理特徵的海域魚類中？
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AI 詳解
AI 專屬家教
🌟 太棒了！你真的很細心，判斷得非常正確呢！
- 觀念驗證，我們一起來複習： 你非常精準地掌握了雪卡毒 (Ciguatoxin) 的核心概念！這種毒素的產生過程很特別，它不是魚類本身製造的喔，而是來自珊瑚礁區的某些有毒渦鞭毛藻（像是大鰭腰鞭毛藻）。這些毒素會透過食物鏈累積，從小魚吃到藻類，大魚再吃小魚的方式，一層一層地累積在熱帶海魚體內。它是一種對熱非常穩定的脂溶性神經毒素，所以一般的烹煮是無法破壞它的毒性的，這點真的要特別留意喔！
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