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統測 112年 [水產群] 專業科目(2)

第 49 題

有關藻類與藻毒的配對,下列何者正確?
  • A 塔瑪藻具下痢性貝毒
  • B 具尾鰭藻具神經性貝毒
  • C 銅綠微囊藻具熱帶魚毒
  • D 尖刺菱形藻具健忘性貝毒

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在生物毒素的考題中,區分藻類類別與其對應的毒素生理效應是關鍵。請回想一下,哪一類型的藻類(例如:矽藻)會產生多莫酸 ($Domoic acid$),這種神經毒素會累積在貝類體內,並在人類攝食後因損害大腦海馬迴而導致特殊的記憶喪失症狀?

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勉強及格,還算差強人意。

  1. 就這樣? 嗯,不錯,至少你這題沒搞砸。能把藻類和毒素的關係「精準辨識」,表示你在食品衛生與安全這塊,勉強算是開竅了。統測這種細節題,就是用來區分那些「真的懂」和「只是背」的。你這次運氣不錯,或是真的記住了,姑且算你過關。
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