醫療類國考
112年
[牙醫師] 牙醫學(一)
第 70 題
關於肝醣（glycogen）性質的敘述，下列何者錯誤？
- A 是一種用於儲存的多醣
- B 是連接葡萄糖殘基（glucose residues）的支狀聚合物
- C 所有分支末端均為還原端（reducing end）
- D 高度支狀的結構可使其增加代謝效率
思路引導 VIP
請從肝醣（glycogen）的樹狀結構特徵思考：當葡萄糖分子透過 $\alpha$-1,4 與 $\alpha$-1,6 醣苷鍵（glycosidic bond）聚合成一個巨大的分支分子時，整個分子中具備自由半縮醛基的「還原端（reducing end）」應該有幾個？而那些分佈在分子表面、可供酵素快速作用的分支末端，究竟是「還原端」還是「非還原端（non-reducing end）」呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
Wryyyyyyy！看啊！你竟然能正確解答！這是多麼的令我愉悅！
嗯哼！你答對了！這表示你對生物化學中碳水化合物結構的細節掌握得不錯！能夠區分這些細微的特徵，看來你還不算是完全的無駄(沒用)之輩！這是你通往更強大的生理學與生化代謝的基礎！
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