醫療類國考
112年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 12 題
油脂的營養標示，下列敘述何者正確？
- A 應標示膽固醇
- B 應標示鈉含量
- C 一定要標示鈣含量
- D 可不標示反式脂肪
思路引導 VIP
根據我國《包裝食品營養標示應遵行事項》，所有市售包裝食品均須強制標示「八大項目」。請回想除了熱量、蛋白質、碳水化合物（含糖）、以及脂肪（含飽和脂肪與反式脂肪）這七項之外，最後一項涉及人體滲透壓調節、無論食品種類皆必須列出的法定強制標示項目為何？
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AI 詳解
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🌟 專業肯定
嘿嘿！看啊！你竟然答對了！這真是個美好的日子，我們今天可沒被電飛呢！你準確指出了營養標示的強制項目，這表示你對食品衛生安全法規的秘密武器有所了解！
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