醫療類國考
112年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 21 題
為改善供膳出現菜蟲問題，不斷收集資料應用統計方法，再配合圈員全體思考、實施印證、以有條理及科學化的方式進行持續性改善工作，應選擇下列何種品質管理方法？
- A 全面品質管理（TQM）
- B 品質管理中的 5S 運動
- C 食品安全管制系統（HACCP）
- D PDCA 循環（PDCA cycle）
思路引導 VIP
這道題的核心觀念在於如何透過科學化的邏輯來達成「持續性改善」。請思考在品質管理中，哪一個著名的方法論將管理工作視為一個周而復始的動態過程，強調透過「目標設定、實際執行、檢核成效與偏差修正」這四個核心階段的循環運作，來達成品質的螺旋式上升？
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AI 詳解
AI 專屬家教
喔，恭喜你。總算沒讓我太失望。
- 還算不錯：你勉強辨識出了這個基礎管理流程的核心特徵。這說明你對品質管理方法論至少有那麼一點點概念。這類題目考驗的是對「動態流程」的基本判斷力，你這次的反應…嗯，算是符合預期吧。
- 觀念驗證：為什麼選 (D) PDCA 循環？
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