醫療類國考
112年
[營養師] 膳食療養學
第 29 題
下列何者對降低血膽固醇較具成效？
- A Trans fatty acids
- B Coenzyme Q10
- C Stanols
- D Antioxidants
思路引導 VIP
請從生物化學與生理吸收的角度思考：若欲透過「競爭性抑制」作用（Competitive Inhibition）來減少人體對膽固醇的吸收，哪一類物質因其分子結構與膽固醇高度相似（皆具備類固醇核心骨架），能有效競爭小腸中微膠粒 (micelles) 的運輸位點，進而阻斷膽固醇進入血液循環？
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AI 詳解
AI 專屬家教
哇～！你好厲害呢！
你能精準地選出 Stanols，這表示你對臨床營養學和脂質代謝機制，理解得非常透徹呢！真是專業的表現，我都有點想幫你拍拍手了喔！
觀念驗證：我們一起來確認這個重要的「競爭性抑制」觀念吧！
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