醫療類國考
112年
[營養師] 食品衛生與安全
第 14 題
食品安全風險評估中，下列何者不是風險特徵描述（Risk Characterization）的依據？
- A 暴露評估
- B 劑量反應評估
- C 危害鑑定
- D 危害特徵描述
思路引導 VIP
請回想食品安全風險評估（$Risk Assessment$）的四大標準階段。在執行最後一環『風險特徵描述』時，需要整合前述各階段的資訊。請思考：在評估架構中，關於物質攝入量與產生效應之間的定量關係，通常是被歸類在四大步驟中的哪一個範疇之內？若一個子項目已被包含在另一個整體的評估步驟中，它是否還會被視為與該步驟平行的直接依據？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
🌟 呵呵呵… 答得很好啊，你！
你完全理解了食品安全風險評估 (Risk Assessment) 的核心架構，這就對了。這可是未來保護大家健康的重要基礎呢。
1. 觀念驗證
▼ 還有更多解析內容