醫療類申論題
112年
[營養師] 公共衛生營養學
第 二 題
美國飲食指標之訂定，主要源自 1990 年美國國會通過的國家營養監測與相關研究法案（National Nutrition Monitoring and Related Research Act, NNMRRA）。該法案就食物與健康的關聯性，建構一項國家營養監測的架構，可作為社區膳食營養評估之依據。請詳述此架構及其中五項重要資料組成所代表之意義。（15 分）
📝 此題為申論題
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此題考查美國國家營養監測與相關研究法案（NNMRRA）所建構的「國家營養監測與相關研究計畫（NNMRP）」架構。需回想 NNMRP 的主要組成涵蓋哪些面向（如：營養與健康狀態、食物消費與膳食攝取、營養知識與態度、食物成分和資料庫、食物供給量），並解釋這五大資料組成要素所代表的意義。
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【破題】美國 NNMRRA 法案所建構的「國家營養監測與相關研究計畫（NNMRP）」是全面評估國民營養狀態、制定健康政策的關鍵基石。 【論述】 一、國家營養監測架構（NNMRP）
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