醫療類申論題
112年
[營養師] 生理學與生物化學
第 三 題
📖 題組：
請試述下列分子在結構、性質或功能上之異同點：（每小題 5 分，共 15 分）
請試述下列分子在結構、性質或功能上之異同點：（每小題 5 分，共 15 分）
📝 此題為申論題，共 3 小題
小題 (三)
F0F1 complex and Uncoupling protein
思路引導 VIP
比較ATP合成酶(F0F1)與去偶合蛋白(UCP)。兩者都在粒線體內膜上，都會將膜間隙的質子引導回基質，但能量轉換的結果不同。F0F1把質子流的能量拿來合成ATP(耦聯作用)；UCP則使質子漏回基質(去偶聯作用)，能量不產ATP而直接以熱能釋放。
小題 (一)
Amylopectin and Glycogen
思路引導 VIP
比較支鏈澱粉(Amylopectin)與肝醣(Glycogen)。需從來源（植物 vs 動物）、結構組成（單體都是D-glucose，具有α-1,4直鏈和α-1,6分支鍵結）、分支密度（肝醣分支遠比支鏈澱粉密集）與生物學功能（儲存能量）來對比。
小題 (二)
Fructose-1,6-bisphosphate and Fructose-2,6-bisphosphate
思路引導 VIP
比較F1,6BP與F2,6BP。兩者都是果糖雙磷酸，但參與糖代謝的角色截然不同。F1,6BP是糖解作用與糖質新生的實體代謝中間產物；F2,6BP則不參與代謝消耗，而是一個強效的異位調節因子(allosteric regulator)，用來控制這兩條路徑的開關。