第 一 題

1 下列那一個類二十碳衍生物（eicosanoids），並非花生四烯酸（arachidonic acid）透過環氧化酶（cy… 84% 2 以人體營養生化代謝途徑（包括反應先質 Precursor、反應酵素、輔因子及生成物），說明魚油所含 omega-3 脂肪… 84% 3 酵素加速反應進行之原理。 83% 4 下列何者不是花生四烯酸（arachidonic acid）的代謝衍生物？ 83% 5 動脈中的 $PGI_3$（prostacyclin $I_3$）有可能由下列何種脂肪酸經代謝後所產生？ 82% 6 二、請說明多元不飽和脂肪酸之生理特性與功能。（10 分） 82% 7 請說明攝取高動物性油脂飲食如何調節細胞內膽固醇生合成的生化代謝機轉。（15分） 82% 8 治療高血膽固醇的藥物「史他汀類（Statins）」是合成膽固醇酵素 HMG-CoA reductase 的競爭型抑制劑（… 82% 9 請說明個體凝血機制如何運作？（10 分）又維生素 K 如何參與凝血機制之進行？（5 分） 82% 10 請以棕櫚酸（palmitic acid）為例，說明脂肪酸生合成（fatty acid synthesis）路徑。（9 分… 81%