醫療類申論題
112年
[營養師] 公共衛生營養學
第 二 題
美國飲食指標之訂定，主要源自 1990 年美國國會通過的國家營養監測與相關研究法案（National Nutrition Monitoring and Related Research Act, NNMRRA）。該法案就食物與健康的關聯性，建構一項國家營養監測的架構，可作為社區膳食營養評估之依據。請詳述此架構及其中五項重要資料組成所代表之意義。（15 分）
📝 此題為申論題
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本題考查美國國家營養監測與相關研究計畫（NNMRRP）的架構組成。需回答NNMRRP的五大組成要項，並分別說明其代表意義與監測內容，如營養與健康狀況、食物與營養素攝取、食物組成與資料庫、飲食知識態度與行為、以及食物供應等。
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【破題】 美國國家營養監測與相關研究法案（NNMRRA）旨在建立整合性的監測網絡（NNMRRP），以持續評估國民之營養、膳食與健康狀況。其架構包含五大核心資料組成。 【論述】
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