醫療類申論題
112年
[營養師] 食品衛生與安全
第 三 題
請列舉 2 種臺灣常見之食源性病毒（foodborne viruses），並詳述其傳染途徑與主要症狀。（20 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
挑選臺灣最常見的兩種食源性病毒（如諾羅病毒、A型肝炎病毒或輪狀病毒），並依題意分別說明它們的傳染途徑（糞口途徑等）及引發的主要臨床症狀（嘔吐、腹瀉、肝炎等）。
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【重點】考查臺灣常見食源性病毒之種類、傳染途徑及主要臨床表現。 【解析】 臺灣常見之食源性病毒以「諾羅病毒（Norovirus）」及「A型肝炎病毒（Hepatitis A virus）」最為典型。
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