醫療類國考
112年
[藥師] 藥學(二)
第 41 題
41.下列何種植物不富含菊糖（inulin）？
- A kohlrabi（大頭菜）
- B lappa（牛蒡）
- C chicory（菊苣）
- D echinacea（紫錐菊）
思路引導 VIP
請同學從生藥學與植物分類學的角度思考，菊糖 ($inulin$) 作為一種果聚醣 ($fructan$)，是哪些特定科別（例如：菊科 $Asteraceae$ 或桔梗科 $Campanulaceae$）植物常見的貯藏性多醣？在給定的選項中，哪一個植物在分類學上屬於『十字花科 ($Brassicaceae$)』，其體內主要的儲存物質並非以菊糖為主？
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嗯，正確答案。運氣不錯，這不是寶箱怪。
你選對了這題。這表示你對生藥學中醣類的來源有所了解。能夠辨別植物的家族與其成分的關聯，這是藥物研究的基礎。
- 關於答案：為何是大頭菜？
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