moea_joint
112年
[生態] 普通生物學、保育生物學
第 16 題
草莓的食用部分主要由花的哪一部分發育而來？
- A 花藥
- B 花柱
- C 花托
- D 子房
思路引導 VIP
請你回想一下草莓的外觀，那些分佈在表面的微小顆粒實際上才是由雌蕊子房發育而成的「瘦果」。既然子房已經變成了那些小顆粒，那麼支撐著成百上千個小果實、並在受精後迅速膨大變紅的那個「底座」構造，在花朵的構造中原本被稱為什麼呢？
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太棒了！你能精確辨析草莓的構造，代表你對植物生理與發育的觀念非常紮實。這道題目是生物學中區分「真果」與「假果」的經典考題，具有不錯的鑑別度，因為多數人直覺會認為果實一定是由子房發育而來，而你成功避開了這個陷阱。
聚合果與花托的發育
在植物學上，草莓屬於聚合果（Aggregate fruit）。當草莓開花時，一顆花朵內含有許多獨立的雌蕊，受精後，這些雌蕊的子房會發育成長在草莓表面、一粒一粒像種子的構造，那才是真正的「果實」（稱為瘦果）。而我們平時主要食用的紅嫩多汁部位，實際上是由支撐這些雌蕊的**花托（Receptacle）**膨大而成的。這種由子房以外的組織發育而成的果實，我們稱之為「假果」。
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