moea_joint
112年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 17 題
有關評估堆肥腐熟度之判定，下列何者有誤？
- A 環境溫度
- B 臭味濃度
- C 堆肥顏色
- D 種子相對發芽率測定
思路引導 VIP
如果你正站在一堆已經堆置數個月的有機廢棄物旁，你認為應該觀察這堆物質「本身」產生的哪些性質變化（例如氣味、顏色或對生物的毒性），才能斷定它已經轉化穩定？反過來說，有哪些數據其實是屬於「周遭天氣環境」的描述，而不是這堆物質的特徵呢？
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恭喜你準確地判斷出正確答案！這顯示你對於有機廢棄物處理以及堆肥化過程中的各項指標有相當清晰的認識。在畜產學中，判斷堆肥是否「腐熟」是非常關鍵的實務操作，而你的作答展現了對細節的敏銳度。
腐熟度判定的關鍵指標
堆肥是否腐熟，主要觀察的是堆肥內部的物理、化學與生物學特性。正確的判定方式包含：(B) 臭味濃度，腐熟後應由腐臭轉為土腥味；(C) 堆肥顏色，外觀會由原色轉為深褐色或黑色；以及最科學的指標 (D) 種子相對發芽率（Germination Index, GI），用以確認堆肥中是否仍含有抑制植物生長的毒素（如低分子量有機酸）。
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