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112年
國文
第 23 題
📖 題組：
你常看方向盤下面的里程數，但你算不算你吃的大白菜的「里程」？ 「食物里程」，指的是食物在我們嘴巴和原產地之間的距離。里程高，表示食物經過了漫長的運送過程， 一路上交通工具所消耗的汽油，和隨之而生的二氧化碳，破壞了環境。 「食物里程」要低，大家要盡量吃「本地生產」的食物。夏天的芒果，台灣最好，很少人會去吃進口芒 果。會買進口水果，是因為想吃當季台灣沒有的東西。所以要減少「食物里程」，首先要吃「當季」的東西。 當季的食物新鮮、便宜，何苦違背自然，去吃大老遠跑來的祭品？ 當季和當地，除了新鮮和少污染，另一個好處是活絡了本地經濟，改良了都市與農村的關係。「愛台灣」 不用上街頭，在家裡吃本地食物就可以。 在美國，許多學校發起「農場直達餐廳」運動。讓學校的午餐，不再是大量製造的冷凍食品，而是鄰近 農場送來的鮮美佳餚。 我們也許沒去過美國的學校，但在美國各大城，應該都逛過「農家市場」（Farmers' Markets，最有名的 在 L.A.，1934 年開張）。食物由當地的農家直接拿到市集來賣，不再大費周章地送到經銷商的中央倉庫。 如今，美國各地都有類似的市場。西北部的奧勒岡州講究環保，大城波特蘭有一家「新季節」（「New Seasons」）超市，所有的肉和蔬果都標明原產地，27%是當地生產。為了鼓勵民眾購買，當地產品都貼上黃 色標籤。「新季節」甚至把一些瀕臨絕種的食物，如紅鯛魚，貼上紅色標籤，勸消費者不要購買。甚至讓消 費者免費試吃不同魚類，證明黃標和紅標一樣鮮美。 樂活的店家，會阻止消費者買他的東西。樂活的人，應該婉拒瀕臨絕種的魚。讀萬卷書，不如行萬里路。 行萬里路，不如認識你的鄰居。
你常看方向盤下面的里程數，但你算不算你吃的大白菜的「里程」？ 「食物里程」，指的是食物在我們嘴巴和原產地之間的距離。里程高，表示食物經過了漫長的運送過程， 一路上交通工具所消耗的汽油，和隨之而生的二氧化碳，破壞了環境。 「食物里程」要低，大家要盡量吃「本地生產」的食物。夏天的芒果，台灣最好，很少人會去吃進口芒 果。會買進口水果，是因為想吃當季台灣沒有的東西。所以要減少「食物里程」，首先要吃「當季」的東西。 當季的食物新鮮、便宜，何苦違背自然，去吃大老遠跑來的祭品？ 當季和當地，除了新鮮和少污染，另一個好處是活絡了本地經濟，改良了都市與農村的關係。「愛台灣」 不用上街頭，在家裡吃本地食物就可以。 在美國，許多學校發起「農場直達餐廳」運動。讓學校的午餐，不再是大量製造的冷凍食品，而是鄰近 農場送來的鮮美佳餚。 我們也許沒去過美國的學校，但在美國各大城，應該都逛過「農家市場」（Farmers' Markets，最有名的 在 L.A.，1934 年開張）。食物由當地的農家直接拿到市集來賣，不再大費周章地送到經銷商的中央倉庫。 如今，美國各地都有類似的市場。西北部的奧勒岡州講究環保，大城波特蘭有一家「新季節」（「New Seasons」）超市，所有的肉和蔬果都標明原產地，27%是當地生產。為了鼓勵民眾購買，當地產品都貼上黃 色標籤。「新季節」甚至把一些瀕臨絕種的食物，如紅鯛魚，貼上紅色標籤，勸消費者不要購買。甚至讓消 費者免費試吃不同魚類，證明黃標和紅標一樣鮮美。 樂活的店家，會阻止消費者買他的東西。樂活的人，應該婉拒瀕臨絕種的魚。讀萬卷書，不如行萬里路。 行萬里路，不如認識你的鄰居。
對於身在台灣的人來說，下列水果「食物里程」最低的是：
- A 屏東香蕉
- B 青森蘋果
- C 智利櫻桃
- D 澳洲葡萄
思路引導 VIP
如果我們想知道哪一種產品在運送過程中排放的廢氣最少，我們應該優先觀察這項產品的「產地」與我們所在地之間的哪一種物理距離關係呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你能精準選出「屏東香蕉」，代表你已經完全掌握了文中「食物里程」的核心定義。這題的關鍵在於理解里程與環境保護的負相關性：運輸距離越短，消耗的能源與產生的二氧化碳就越少，對環境的保護就越有利。
在地生產與地理觀念的結合
文章明確提到，要降低食物里程，最好的方式就是選擇「在地生產」的食材。當我們身處台灣，屏東就在國內，比起需要橫跨海洋、甚至跨越半個地球從日本、智利或澳洲運來的進口水果，屏東產的水果在運送過程中所產生的碳足跡自然是最低的。
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