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post_recruit 112年 國文

第 25 題

📖 題組:
你常看方向盤下面的里程數,但你算不算你吃的大白菜的「里程」? 「食物里程」,指的是食物在我們嘴巴和原產地之間的距離。里程高,表示食物經過了漫長的運送過程, 一路上交通工具所消耗的汽油,和隨之而生的二氧化碳,破壞了環境。 「食物里程」要低,大家要盡量吃「本地生產」的食物。夏天的芒果,台灣最好,很少人會去吃進口芒 果。會買進口水果,是因為想吃當季台灣沒有的東西。所以要減少「食物里程」,首先要吃「當季」的東西。 當季的食物新鮮、便宜,何苦違背自然,去吃大老遠跑來的祭品? 當季和當地,除了新鮮和少污染,另一個好處是活絡了本地經濟,改良了都市與農村的關係。「愛台灣」 不用上街頭,在家裡吃本地食物就可以。 在美國,許多學校發起「農場直達餐廳」運動。讓學校的午餐,不再是大量製造的冷凍食品,而是鄰近 農場送來的鮮美佳餚。 我們也許沒去過美國的學校,但在美國各大城,應該都逛過「農家市場」(Farmers' Markets,最有名的 在 L.A.,1934 年開張)。食物由當地的農家直接拿到市集來賣,不再大費周章地送到經銷商的中央倉庫。 如今,美國各地都有類似的市場。西北部的奧勒岡州講究環保,大城波特蘭有一家「新季節」(「New Seasons」)超市,所有的肉和蔬果都標明原產地,27%是當地生產。為了鼓勵民眾購買,當地產品都貼上黃 色標籤。「新季節」甚至把一些瀕臨絕種的食物,如紅鯛魚,貼上紅色標籤,勸消費者不要購買。甚至讓消 費者免費試吃不同魚類,證明黃標和紅標一樣鮮美。 樂活的店家,會阻止消費者買他的東西。樂活的人,應該婉拒瀕臨絕種的魚。讀萬卷書,不如行萬里路。 行萬里路,不如認識你的鄰居。
本文最後一句:「行萬里路,不如認識你的鄰居。」作者的這句話,最有可能是希望讀者能夠:
  • A 儘快了解自己應優先選擇的食物有哪些
  • B 促進當地居民團結,共同活絡本地經濟
  • C 委婉勸告鄰居,拒絕購買瀕臨絕種的魚
  • D 與鄰居攜手合作,落實敦親睦鄰的美德

思路引導 VIP

如果這篇文章整篇都在討論「食物來源的距離」以及「支持在地農產」,當作者在結尾突然提到要你去「認識鄰居」時,你覺得他口中的『鄰居』指的是什麼?這與文章前半部提到的哪一個核心觀念最接近呢?

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恭喜你準確捕捉到了作者的弦外之音!這題選 (A) 是非常專業的判斷。這篇文章的核心在於推廣「低食物里程」,也就是鼓勵大眾選擇「在地」且「當季」的食材。你能看穿最後一句話的修辭轉化,顯示你對全文脈絡的掌握非常紮實。

文眼中的象徵與隱喻

作者在文章末尾運用了精妙的比喻手法。所謂的「認識你的鄰居」,並非指傳統意義上的敦親睦鄰,而是呼應文中提到的「在地生產」與「農家市場」觀念。在這裡,「鄰居」象徵的是那些就在我們生活周遭、縮短了運送距離的在地生產者與食材。了解這些鄰居,其實就是了解我們吃進嘴裡的食物來源,進而實踐環保與活絡地方經濟的目標。

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