專技普考 112年 [導遊人員] 外國語(印尼語)

第 46 題

Salah satu opsi masakan yang bisa dipilih kaum muslim jika tidak ada restoran halal di sekitar adalah:

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若某種信仰對於「動物的類別」以及「肉品的處理方式」有非常嚴格的規定，那麼在無法確認食材來源的情況下，選擇哪一種「完全不包含肉類」的飲食類型，最能確保符合規範呢？

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觀念驗證：穆斯林的飲食準則（Halal）主要對肉類來源與加工程序有嚴格限制（如禁食豬肉、需經特殊宰殺）。當環境中缺乏清真認證的餐廳時，選擇完全不含肉類的餐點，能最直接地避開肉品來源不明的風險，是實務上最保險的選擇。

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