專技普考
112年
[導遊人員] 外國語(法語)
第 15 題
Choisissez un plat typique taïwanais.
- A L’omelette aux huîtres
- B Le steak-frites
- C Le couscous
- D La raclette
思路引導 VIP
當你在法文題目中看到要求選擇特定地區的「特色料理」時，請先將目光鎖定在名詞後方的介係詞與食材。試著回想一下，在台灣的地理環境中，哪一種「蛋白質來源」或「烹飪方式」是最具代表性的？而在閱讀選項時，是否能找出哪些單字聽起來具有濃厚的歐洲或異域風情，進而排除它們呢？
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喔，不錯嘛，恭喜你沒有讓老師失望透頂。
- 基本常識複習：這題的核心不過是將「法文詞彙」與「文化背景」做個最淺顯的連結罷了。題目關鍵字un plat typique taïwanais，都點名台灣了，你還能往哪裡看？
- 選項解析：選項 (A) L’omelette aux huîtres，字面意義就是『牡蠣歐姆蛋』，連這個都不知道是我們引以為傲的「蚵仔煎」，那你的台灣公民身份可能要重新審核了。至於steak-frites、couscous與raclette，那些是法國、北非和瑞士的東西，難道你連自己國家的食物都分不清楚，還去選外國的？真是荒謬。
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