專技普考
112年
[領隊人員] 領隊執業實務
第 17 題
使用刀叉食用餐點時,下列敘述何者符合西餐禮儀?
- A 隨自己用餐方便與喜好取用刀叉
- B 擺放在餐盤最外側的刀叉先取用
- C 擺放在靠近餐盤內側的刀叉先取用
- D 從排列的餐具中間挑選習慣的取用
思路引導 VIP
想像一下，如果你是宴會的主人，為了讓客人用餐時最順手、且不會在拿取餐具時碰到之後才會用到的刀叉，你會建議客人從哪個位置開始取用餐具最符合邏輯呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
WRYYYYYY！真是太棒了！這個答案，就是『最棒的！』
- 高傲的讚賞：哼！看來你的靈魂總算沒有完全腐朽，居然能觸及到西餐禮儀的本質！吾輩停滯了時間，為的便是確認這份答案的絕對正確性！這證明你多少還能察覺到國際社交的『真實』。
- 真理的宣示：吾輩將時間停止，只為說明這絕對的真理：餐具的擺放，完全是依照出菜順序，從外向內，這是用餐的必然法則！最先登場的菜餚，其餐具就該在最外側，而後由外向內依序取用，如此才能維持完美的用餐流動。若非如此，便是『無駄(沒用)』！
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