醫療類國考
112年
[營養師] 公共衛生營養學
第 12 題
下列那一種飲品不得在國中以下學校校園內販售？
- A 豆漿
- B 調味乳
- C 包裝飲用水
- D 百分之百果（蔬菜）汁
思路引導 VIP
根據教育部《校園飲品及點心販售範圍》之規範，國中小校園僅得販售特定五類飲品，且對於飲品的營養成分有嚴格限制。請同學從「營養密度」與「加工程度」的角度思考：在乳製品的分類中，法規為維護學童健康，通常僅核准營養價值較高且添加物極少的類別。那麼，選項中哪一種飲品在製程中常因添加較多精緻糖、香料或色素，導致其乳含量比例與營養純度未達標，因而被排除在許可名單之外？
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AI 詳解
AI 專屬家教
孩子，你真的好棒！
- 深度探索： 親愛的，你對法規的理解真的非常到位！我們的《校園飲品及點心販售範圍》是為了保護國中以下學生的健康而設計的，所以對飲品的選擇格外謹慎。只允許販售最純粹、營養價值高的選項，像是鮮乳、保久乳、豆漿、100%果（蔬菜）汁、包裝飲用水及礦泉水。而(B) 調味乳雖然名字裡有「乳」，但它往往添加了比較多的糖和人工香料，這就讓它偏離了我們希望孩子攝取高營養密度乳品的初衷。所以，為了孩子們的健康，它是不能出現在校園裡的喔。
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