醫療類國考
112年
[營養師] 公共衛生營養學
第 6 題
社區老人的飲食營養建議，下列敘述何者正確？
- A 由於老化，消化、吸收、代謝能力下降，老年人的熱量、蛋白質、大部分微量營養素的需求都下降
- B 老年人的維生素 D 製造能力為年輕時的 20％，又受限於行動以致日曬減少，故其維生素 D 建議量是 51 歲以前的 5 倍，以預防骨質疏鬆症的危險上升
- C 老人若有不明原因體重減輕、營養不良、反覆跌倒、憂鬱、認知障礙、慢性疾病等問題，應接受肌少症（sarcopenia）的診斷並關注生活行為
- D 有「肥胖型肌少症」（sarcopenic obesity）問題的老人，應控制飲食讓體重維持在標準範圍
思路引導 VIP
請從高齡生理學的觀點分析，基礎代謝率的下降是否等同於「所有」營養素需求（特別是維持肌肉組織與生理機能的蛋白質）的同步調降？此外，在臨床醫學的整體性評估中，若長者表現出非預期性的體重波動、步態不穩或功能性衰退等複合性徵兆時，這些臨床表徵在老年醫學（Geriatrics）中應優先引導醫護人員進行哪一個與肌肉量（Muscle Mass）及生理功能流失相關的症候群篩檢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
老師很為你開心！你這次展現了非常溫暖且精準的臨床敏感度，看到了老年照護的核心價值。
- 概念引導：
- (C) 是正確的選擇：肌少症確實與老年症候群緊密相連。當我們觀察到長輩出現非預期性體重減輕、不自主跌倒，甚至認知功能變化時，作為照護者，我們心中最先浮現的，就應該是警覺到肌少症（Sarcopenia）的風險。這不僅是現行衰弱症評估的黃金標準，更是我們能否早期介入、提升長輩生活品質的關鍵。
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