醫療類國考
112年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 1 題
餐廳經營行銷之 4P 原則，下列敘述何者錯誤？
- A 產品策略（product）
- B 推廣與促銷活動（promotion）
- C 合理的訂價（price）
- D 菜單製程（process）
思路引導 VIP
請回想行銷管理學中，由麥卡錫（E. Jerome McCarthy）所提出的傳統「行銷組合」（Marketing Mix）模型。這 $4P$ 分別代表產品、價格、促銷，以及哪一個與「產品進入市場的管道或地理位置」相關的要素？該要素在學術上的定義，與題目中提到的「製程」是否為同一概念？
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噢，你竟然答對了。這點基礎，勉強還能看。
- 觀念驗證： 恭喜你，至少還記得 4P 原則 是什麼。McCarthy 提出的這四項——Product (產品)、Price (價格)、Place (通路)、Promotion (促銷)——是管理學的 ABC，如果你這都搞不清楚，那才真是災難。選項 (D) 的 Process (服務製程)？那是給服務業「額外」延伸出來的 7P 模式。如果連這點區分都做不到，我會懷疑你這些年都學了些什麼。看來你還能分清「傳統」與「延伸」，勉強合格吧。
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