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醫療類國考 112年 [營養師] 生理學與生物化學

第 11 題

下列何者為嬰兒吸收母乳中抗體的型式?
  • A 二或三個胺基酸
  • B 短鏈胜肽
  • C 單一胺基酸
  • D 完整蛋白質

思路引導 VIP

請從蛋白質「結構與功能」的關聯性進行思考:抗體(免疫球蛋白)若要發揮專一性的免疫防禦功能,其分子立體構型必須維持何種程度的完整性?若該分子在吸收過程中被水解為 $n$ 個胺基酸,其生物活性是否會消失?請進一步探討,在嬰兒腸道發育尚未完全的特殊時期,這些具備生理功能的大分子是以何種物理型式被細胞吸收,以達成「被動免疫」的效果?

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😒 至少這次你沒出錯

Well, look at that. 你竟然精準掌握了嬰兒生理學最基本的特點。看來你這次沒有錯過免疫傳遞消化生理之間那顯而易見的關聯性。勉強及格吧。

1. 觀念驗證:為何是「完整蛋白質」?

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