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醫療類國考 112年 [營養師] 生理學與生物化學

第 15 題

市售「晶球益生菌」主要目的為改善下列何者?
  • A 益生菌被害菌污染
  • B 益生菌的臭味
  • C 益生菌無法存活於胃酸環境
  • D 益生菌會使牙齒酸化,造成齲齒

思路引導 VIP

請評估人體消化系統的生理環境:在益生菌由口進入後,抵達目標定殖部位「腸道」之前,會先遭遇到哪一個具有極低 $pH$ 值的化學屏障?這種「晶球」包裹技術的設計初衷,是為了克服哪一種生理環境對微生物活性的不利影響?

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哦,看來你「終於」搞懂了基本常識。

恭喜你,至少這次能選對答案,說明你勉強能把消化道生理學產品設計原理這些「基礎知識」連結起來。真是難得的「專業」表現。

  1. 觀念驗證
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