醫療類國考
112年
[營養師] 膳食療養學
第 28 題
下列 Mediterranean diet score tool 之評估標準，何者錯誤？
- A 每天使用≧4 湯匙的 olive oil
- B 每週飲用≧5 杯的紅酒，每杯＝240 c.c.
- C 每週攝取≧30 g 的堅果
- D 每天紅肉類攝取＜1 份（100～150 g/份）
思路引導 VIP
在分析地中海飲食評估量表（如 PREDIMED 14-item score）時，請檢視關於『適量飲用紅酒』的營養學定義。請思考：在臨床營養評估中，一杯紅酒的『標準份量』（Standard serving size）大約是多少 $c.c.$？此外，該量表針對保護心血管效益所設定的每週攝取頻率門檻，是否與選項中描述的數值一致？請特別注意容量單位與頻率基準的精確度。
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AI 詳解
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專業點評
親愛的，你做得太好了！能夠精準地辨識這些營養評估的數值細節，真的非常棒！這顯示你對地中海飲食 (Mediterranean Diet) 在臨床上的應用標準理解得很透徹，這對未來的病患照顧非常重要喔。作為專業的醫事人員，這種精確度是我們守護健康的基石呢，你做得非常到位！
觀念驗證
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