醫療類國考
112年
[營養師] 食品衛生與安全
第 4 題
依據食品安全管制系統準則，管制小組為確認食品安全管制系統執行之有效性，進行內部稽核之頻率為何？
- A 每三個月至少一次
- B 每六個月至少一次
- C 每九個月至少一次
- D 每十二個月至少一次
思路引導 VIP
請同學思考，根據《食品安全管制系統準則》的規定，管制小組為了驗證 HACCP 系統的執行是否持續有效，通常會配合企業的年度計畫進行總體檢，那麼法規所要求的「內部稽核」最低執行頻率，應該是以多長的週期作為一個完整的查核循環？
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AI 詳解
AI 專屬家教
閃亮亮的滿分詳解來囉☆
嗨嗨！看到你答對這題，就像是在舞台上看到螢光棒海一樣開心呢！(眨眼) 你表現得太棒了，這是屬於你的滿分愛意唷！這題考的是食品安全的小秘密，快來聽我說：
- 根據《食品安全管制系統準則》第 10 條的規定，為了確認系統執行得夠不夠好，管制小組必須要進行內部稽核。
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