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醫療類申論題 112年 [營養師] 公共衛生營養學

第 一 題

📖 題組:
請試述下列名詞之意涵:(每小題 5 分,共 10 分)
📝 此題為申論題,共 2 小題

小題 (一)

Chronic Disease Risk Reduction Intake

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解釋 CDRR 屬於 DRIs 的新指標,說明其定義為「降低慢性疾病風險之攝取量」,並舉例說明(如控制鈉攝取量)。

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「Chronic Disease Risk Reduction Intake(降低慢性疾病風險之攝取量,簡稱 CDRR)」指膳食營養素參考攝取量(DRIs)中,用來預防慢性疾病的指標。 特徵包含:(1) 基於強烈的實證醫學證據所訂定。(2) 將該營養素的攝取量控制或降低至特定數值內,可顯著降低慢性疾病風險。(3) 超過此攝取量則與較高的慢性病風險相關。 實務應用為:例如各國常將「鈉」訂定 CDRR 指標,建議健康成人減少鈉的攝取量至 CDRR 以下,以有效降低高血壓及心血管疾病的發生風險。

小題 (二)

Dependency ratio

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解釋扶養比(依賴人口指數)在人口統計學上的定義,即非勞動力人口相對於勞動年齡人口的比例,並寫出計算概念。

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「Dependency ratio(扶養比 / 依賴人口指數)」指人口學中,非勞動年齡人口對勞動年齡人口的依賴程度。 特徵包含:(1) 計算公式為:[(0-14歲之幼年人口 + 65歲以上之老年人口) / 15-64歲之勞動年齡人口] × 100%。(2) 可進一步細分為「幼年扶養比」與「老年扶養比」。 實務應用為:用以評估一個國家或地區經濟生產人口的負擔程度。扶養比越高,代表每一位勞動人口需撫養依賴人口的經濟負擔與社會照護壓力越大。

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