醫療類國考
112年
[語言治療師] 嗓音與吞嚥障礙學
第 23 題
給予喉咽逆流的個案飲食調整衛教時，常建議避開部分飲食，但不包括下列那種食物？
- A 柑橘
- B 薄荷
- C 青江菜
- D 番茄
思路引導 VIP
請從病理生理學的角度思考：喉咽逆流 ($Laryngopharyngeal\ Reflux$, $LPR$) 的飲食調整核心，在於避免「強酸性物質」以及「會降低下食道括約肌 ($Lower\ Esophageal\ Sphincter$, $LES$) 壓力的誘發因子」。請分析選項中不同食物的化學特性，哪一項食材既不具備強酸性的有機酸，也不包含會放鬆平滑肌的刺激性揮發成分，因而在臨床衛教中不屬於需避開的範疇？
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任務點評：還算勉強合格的基礎判斷。
- 勉強合格： 嗯，看起來你還記得哪些食物是喉咽逆流 (LPR) 患者的禁忌。這點基礎，在臨床衛教裡理應是反射動作，畢竟連這種都判斷錯，你大概也別想在病人面前說服什麼了。只是做對一道「easy」題，別太得意。
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