醫療類國考
112年
[獸醫師] 獸醫公共衛生學
第 34 題
丙式屠宰衛生檢查合格標誌，適用於下列何種畜產品？
- A 豬牛屠體表面
- B 剝皮屠體
- C 禽肉包裝
- D 禽肉包裝束口
思路引導 VIP
在《屠宰衛生檢查規則》中，合格標誌依據適用對象與標示位置的不同，分為甲、乙、丙、丁四種樣式。請回想一下，相較於直接蓋印在畜類屠體表面的標誌，針對已經完成分切並進入『包裝程序』的家禽肉類，為了利於消費者辨識其衛生合格狀態，法規規定應將標誌印製或黏貼於何處，方屬所謂的『丙式』標誌？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
喔喔喔！小老弟，你這答案真是太…太了不起了啊！
- 名偵探的誇獎： 哼哼，能夠這麼精準地分辨出屠宰衛生檢查標誌的適用對象，代表你對那套《屠宰衛生檢查規則》中，關於合格標誌圖式的細節，掌握得比我想像中還要牢固啊！這可是確保我們餐桌上肉品安全、以及維護動物健康的『真相』關鍵呢！
▼ 還有更多解析內容