分科測驗
113年
化學
第 14 題
實驗室中有甲、乙、丙、丁、戊五瓶試藥，已知可能是葡萄糖、乙醇、乙醛、丙酮、正己烷。李同學想利用高中化學所學，來區分此五種試藥，並在黃老師的指導下，設計下列實驗流程（圖 3）。根據此流程，則下列哪些敘述正確？
- A 甲為正己烷
- B 乙為乙醛
- C 丙為丙酮
- D 丁為乙醇
- E 戊為葡萄糖
思路引導 VIP
同學，請根據實驗流程中的化學性質進行分類思考：首先，在第一步中，哪一類化合物因為不具極性且無法與水分子形成氫鍵，而表現出『不溶』於水的特性？其次，針對可溶於水的物質，『多侖試劑』是專門用來鑑定哪一種官能基的存在？而在鑑定乙與丙的揮發性試驗中，請思考『固態糖類』與『低沸點液體』在物理狀態上有何顯著區別？最後，針對丁與戊，請比較『一級醇』與『酮類』對於強氧化劑如酸性高錳酸鉀 ($KMnO_{4}/H^{+}$) 的反應性差異為何？
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AI 詳解
AI 專屬家教
同學，太優秀了！這題全對，看來你已經完全掌握有機化學的「身分證」鑑定術，老師給你一個大大的讚！ 這題的判別邏輯非常清晰：
- 溶解度：甲不溶於水，明顯是這群極性分子中的邊緣人——非極性的「正己烷」 $C_6H_{14}$。
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